油の処理の仕方!牛乳パックや固めるよりも簡単!流すこともできる!?

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天ぷらやフライは外食の時に食べる、

家では揚げ物をしないという家庭が多いと聞きます。

 

揚げ物をしない理由に、

準備が大変だったり、やけどや火事の心配だったりもありますが、

油の処理がひとつの原因だったりするのではないでしょうか?

 

油の処理の仕方にはいくつもの方法がありますが、

どれも面倒だったりしますよね。

 

また、フライパンを洗うのも面倒ですし、

何よりも台所が油で汚れてしまいます。

 

排水口に流れ込んだら、掃除は出来ないので、

ぬめりにより詰まったり、ニオイが立ち込めてくるのも

本当に嫌なものです。

 

でも、子供や旦那は、揚げ物を食べたがりますし、

自分でも無性に食べたい時ってありませんか?

 

もっと天ぷらやフライ物を作ってあげたいけど、

油の捨て方が簡単に汚さずにできればと思いませんか?

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一般的な油の処理の仕方に牛乳パックや固める方法

 

一般的な油の処理の仕方には次のような方法があります。

【牛乳パック】

・牛乳パックにキッチンペーパーや新聞紙などを詰め込んで、

そこに油を流し込んで、テープでしっかりと閉じて処理

・テープの止め方が悪いと、油が漏れたりする。

【新聞紙や雑誌】

・油を染み込ませて、袋に入れて処理

・油を吸わせるのに時間が掛かる

【小麦粉や片栗粉】

・小麦粉や片栗粉で油を固める方法は、

油が熱いうちに同じ分量の小麦粉または片栗粉を混ぜて、

冷めるとドロッとした半固体になり、袋に入れて処理。

・油を固めるのに、小麦粉や片栗粉が多量に必要。

・フライパンを洗うのが大変。

【凝固剤】

・「固めるテンプル」など、市販の凝固剤を油に混ぜ込んで固めて処理。

これらの方法が一般的な油の処理の仕方になると思います。

それぞれの方法には一長一短があり、やはり手間がかかるため、

「揚げ物はちょっとなぁ・・・」となってしまいます。

油の処理の仕方を簡単にできる方法

先ほどの方法の中では強いて言えば、

市販品の凝固剤を使うのが最も簡単な方法になると思います。

 

「それはわかってるんですけど、

もっと簡単にできる方法はやっぱりないんですか?」

そう思っているかもしれませんね。

 

私も実はそう思って、揚げ物を敬遠していました。

 

ですが・・・

 

知り合いの飲食店のオーナーからあるものを教えてもらいました。

 

飲食店の厨房の中を覗いたことがある人ならわかると思うのですが、

私達、一般家庭の厨房とは違って、揚げ物は毎日揚げるし、

油の量や汚れ方だって全くレベルが違いますよね。

 

やっぱり、そういった悩みってプロの方に聞くのが

一番なんだなと思った次第です。

 

その教えてもらった

油の処理の仕方ってのは、私の思っていた

常識を覆すものとなった瞬間でもありました。

 

その方法とは・・・

 

アブラトールジョイを使ってみると良いよ。」

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との事でした。

 

油の処理に石鹸にしてシンクに流すこともできる方法

本来なら水と油は混ざらないですが、

アブラトールジョイを混ぜることで、

油が石鹸水に早変わり。

 

と言うことは、

揚げ物をしたフライパンも簡単に洗浄できるし、

お中元やお歳暮でいただいた油など賞味期限が過ぎてしまっても、

洗剤として再利用できますよね。

 

そして、普段からでも掃除の出来なかった排水口

これがあれば、そのまま流すだけで、きれいに洗浄してくれるので、

油の処理に困っていたのが、エコロジーで何か良いですよね。

まとめ

油ものは使った後の捨て方に困っていましたが、

この方法を知ってからは、揚げ物をする回数が増えました。

 

やっぱり、餅屋は餅屋に聞けっていうのには納得ですね。

 

油の処理もなくなりますし、シンクも汚れませんし、

そのまま流せるし、自己満足かもしれませんが、

エコに貢献してるってのが何だか魅力的です♪

 

最近の悩みは、カロリーの摂り過ぎなのか

ダイエットをしなくてはと思ってしまうのですが、

だれでも簡単にできるダイエット方法ないのかなと思ってしまいます。

 

少しでもお役に立てたら嬉しく思います。

では、最後までお読みいただきありがとうございます。

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